コリコリした食感が特徴のエリンギを、なんとお刺身風にして楽しんじゃおうという、一風変わったレシピを見つけました。それは、YouTubeチャンネル『くまの限界食堂』で紹介している「エリンギ刺」という料理。

１０日、浜松市内のスーパーマーケットで、食料品などを盗んだとして韓国籍の４１歳の男が逮捕されました。

船から釣るイメージの強いカワハギだが、今はまさに最盛期だ。堤防やサーフといった身近なフィールドから、手軽に狙うことができる。この時期のカワハギは肝がパンパンに入っており、最高の美味だ。そんなカワハギの刺身をより美味しく・楽しく食べることができるアイテ ...

美味しいアジフライを求めて、筆者（増井貴光）がやってきたのは愛知県の碧南市（へきなんし）です。関西での取材を終えて次の取材先に近い場所に宿泊しようと、新名神から伊勢湾岸道を走ってきました。

小任今年30岁，浙江奉化人，深爱日料多年，一两个月不吃，心里就长草，特别是刺身，三文鱼、甜虾……因为工作忙总不能 ...

随着大凉山深处的虹鳟鱼坐上飞机升空，海光公司和丙底洛村的养殖户的心也随着虹鳟鱼“悬在半空”：新加坡的“吃货”们，会喜欢深山里的“川味”刺身吗？

福岡市中央区・長浜鮮魚市場の東エリアに11月9日、魚食普及推進施設「うおざ」が誕生した。新たな観光スポットとして期待されているこの施設に、RKBラジオのキャスタードライバー・スナッピーが訪れ、ここで楽しめるグルメや体験ゾーンを、RKBラジオ『Toi ...

由于小山村的养殖规模、密度较小，养殖周期更长，这里的虹鳟鱼符合单条5公斤的标准为发展虹鳟鱼自有供应链，海光公司计划在四川布局虹鳟鱼设施养殖基地和加工基地，目标年养殖、加工规模达到1万吨；丙底洛村正计划扩大养殖规模，建一个中等规模养殖基地这段时间，如果 ...

12月2日に発表された、今年1年を表す「新語・流行語大賞」。大賞に輝いたのは 「ふてほど」。

皆さん「マグロの刺身」はお好きですか？ 味にクセがなく鉄分豊富なマグロは子ども～大人まで人気の刺身ですよね。 マグロの刺身を柵で買っ ...

「媛っこ地鶏」などの愛媛産ブランドの食材に合う地酒は。松山市で２７日に審査会が開かれました。審査会は「えひめＳＡＫＥ ｗｉｔｈ ...

コストコ好き主婦 みんご新商品と限定商品が気になるコストコ好き主婦 11/11(月) 22:24 コストコのお刺身と他スーパーのお刺身を比較検証 ...