El asado argentino tiene muchos ingredientes que acompañan a los clásicos cortes de carne. Para disfrutar de una buena parrillada, una vez preparadas las brasas, se ubican sobre la parrilla la ...

La tira de asado y el vacío son un manjar pero nuestro ritual carnívoro no está completo sin chorizo, morcilla, mollejas y chinchulines. Ese preámbulo suculento que muchas veces genera dudas a ...

Las mollejas de pollo son de esos alimentos controversiales, pues no a todos les gustan, sin embargo, no podemos negar que le dan muy buen sabor a un caldo, sopa y hasta a los esquites.