Une épine est une excroissance pointue et dure faisant corps avec le bois de la tige, des rameaux ou autres organes (dits épineux) et ne pouvant être détachée sans déchirure des fibres. On les trouve ...

Découvrez cette recette très originale de mille-feuille d'aubergine à l'ail confit ! Une superbe entrée végétarienne très simple et très facile à réaliser, avec très peu d'ingrédients.

Préparation des feuilletés Etalez votre pâte feuilletée et découpez des petits cercles avec le dessus ... Mettez entre chaque feuille une couche de caviar d'aubergine. Faites 4 couches ...

Ajoutez l’ail, les dés de tomates, le brin de thym et la feuille de laurier ... et le laurier Allumez le gril du four. Rincez les aubergines et essuyez-les, coupez-les en rondelles de 1/2 ...

Déposez dans 4 assiettes 1/2 brioche grillée, mettez par-dessus 1 rondelle d’aubergine, 1 rondelle de tomate, 1 feuille de basilic et terminez par une mozzarella croquante, arrosez avec la ...