Dans son livre, « le génie de la Chine », l’auteur, Michel Klen, faisait le tour des inventions chinoises, d’il y a au moins 3000 ans, mais dans sa longue liste, on peut ajouter maintenant ...

Maintenant que les Chinois en aient fait avant nous peut être, qu’il en face toujours n’est pas étonnant, le fromage c’est vieux comme le monde. Par contre que bientôt ils fassent des ...

S’il peut ressembler à un bijou, les chercheurs ont finalement conclu qu’il s’agissait du fromage le plus vieux du monde. Qiaomei Fu, paléogénéticienne à l'Académie chinoise des ...

Les Chinois ont rétorqué récemment en disant qu'ils allaient eux aussi mener une enquête anti-subvention sur les produits laitiers européens et en particulier les fromages européens.

les Chinois essaient en contrepartie de freiner nos exportations européennes de cognac, de lait et de fromage. Rien que ce constat sonne un petit peu comme une défaite. Il est loin, le temps où ...

Malgré plusieurs millions de mètres carrés d’actifs de bureaux à rénover et un marché du logement qui ne satisfait pas la demande, le recyclage de ces immeubles ne semble pas décoller ...

Selon une nouvelle étude de grande ampleur, les individus consommant régulièrement du fromage présenteraient un risque ...

Et en 2017, des chercheurs chinois ont montré que 40 g de fromage par jour faisait également chuter de 10% le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC). À noter : "il n’y a pas de ...

Traditionnellement servie avec un bouillon à base de bœuf, un assortiment de viandes, des cubes de fromage et des sauces composées principalement de mayonnaise, cette fondue chinoise est ici ...