Tai heo chà xát với 1 ít muối, rửa thật sạch ... Bước 5: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn bao gồm: đu đủ, xoài xanh và cà rốt bào sợi, rau thơm, ớt cắt lát, hành tím phi, đậu phộng ...

Cây đu đủ có tên khoa học là Carica Papaya, Đông y gọi là mộc qua. Đu đủ chín vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, có công dụng ...