Mélangez les jus d'orange et de lime ... réduire de moitié à découvert et à bon feu.Pour servir, démoulez la terrine, en la trempant quelques instants dans l'eau chaude, découpez-la ...

Pressez le jus d’orange et de citron ; râpez les zestes de ces fruits. • Mélangez dans une terrine tous les éléments ... Mettez la pâte dans un moule à pudding beurré et légèrement ...

Quand la gélatine est bien fondue, mélangez-la au reste du jus d’orange froid et au Champagne. Mettez à refroidir, sans faire prendre la gelée. Garnissez le fond d’une terrine ...