Las anchoas son parte clave de la gastronomía española, principalmente mediterránea. Se les conoce por tener un sabor intenso ...

Una dieta balanceada incluye el consumo de pescado al menos dos veces por semana, en especial el azul, que es rico en vitaminas, minerales y omega-3, como es el caso de las anchoas. Estos peces ...

Además, aportan vitamina D, que es esencial para la salud ósea y el sistema inmunitario. Por si fuera poco, las anchoas también son una opción sostenible. Al ser un pez pequeño, tienen un ...

Esto pasa porque las anchoas en salazón, sean de donde sean (pueden ser del Cantábrico o de L'Escala), no son una conserva, sino que son una semiconserva. La diferencia, más allá de la ...

Además, aportan vitamina D, que es esencial para la salud ósea y el sistema inmunitario. Por si fuera poco, las anchoas también son una opción sostenible. Al ser un pez pequeño, tienen un ...

Según un estudio realizado por la Facultad de Medicina de Queensland, los ácidos grasos omega-3 son esenciales para mantener una buena salud cardiovascular ...

Existe un pequeño pez que no solo es delicioso y versátil ... Una especie de pescado que sobresale del resto por ser fuente de omega-3 son las anchoas, que aportan particularmente los tipos ...