Plat emblématique des fêtes mexicaines, les tamales au poulet sont parfaits pour célébrer Noël. Ces petits paquets de pâte de maïs, garnis de poulet et d’une sauce épicée, sont cuits à la vapeur dans ...
Poulet rôti au potiron, à l'ail et aux herbes Magrets de canard façon Rossini Le canard à l'orange de Cyril Lignac Cuisses de canard rôties à l’orange amère Cailles aux fruits secs, sauce ...
ensuite, les mettre dans un saladier avec le soja, l'huile d'olive, la ciboulette, l'ail haché et le curry. Laissez mariné 1 heure au frigo. Quand la viande commence à blanchir. Ajouter la crème petit ...