在过去的五十年里,高果糖玉米糖浆(High Fructose Corn Syrup, HFCS)作为甜味剂被广泛用于饮料和超加工食品中,使得果糖摄入量大幅增加。最近,华盛顿大学的研究人员发表了一项引人注目的研究,揭示了膳食果糖与肿瘤生长之间的复杂关系 ...
10.1016/j.cmet.2024.10.002 2. David A. Johnson. High-Fructose Corn Syrup Ups CRC Risk, More Data Suggest. Gastroenterology, July 27, 2021. 3. Mark A Herman , Morris J Birnbaum . Molecular Aspects of ...