为什么很多菜在上面一定要撒葱花？ - 知乎
以红油、豆瓣酱、肉馅、姜蒜煸香，加汤烧制滋润出豆腐的豆香，出锅乘热匀撒一撮花椒面，椒香刚散发出，立刻盖上一层葱花，葱香和诸般香气融合，缓缓飘入鼻端，很有马上舀一碗香稻米 …
大葱，小葱，京葱，香葱，洋葱，红葱头，韭菜，大蒜，它们之间 …
葱花 其他蔬菜科普美食文： 菊科蔬菜上下篇： 莴苣、莴笋、贡菜、生菜、油麦菜之间都有什么关系？有哪些吃法？ 常见的菊科蔬菜都怎么叫？做法有什么区别？ 豆科蔬菜分类： 各种豆角都 …
葱花有哪些食用功效？ - 知乎
1、能够发表散寒，对于风寒感冒所导致的头痛、头晕、鼻塞、恶寒的人，如果适当吃葱花有很好的发表散寒的好处。 2、能够补气通阳，对于气虚所导致的说话懒言、四肢无力、面色苍白， …
葱花 - 知乎
葱花，指切碎的葱段，用作调味；亦指葱开的球状花。 葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，南方多产小葱，又叫香葱。
葱花能过夜吗？ - 知乎
葱花，顾名思义是用从切成的小碎沫，准备用来烹饪用的。 一般中餐中都用葱花来爆香，或者是在菜或者是汤出锅后，放一点调味提色用。 葱花能不能过夜这主要得看你怎么保存，你保存的 …
葱花 - 知乎
葱花，指切碎的葱段，用作调味；亦指葱开的球状花。 葱是人们餐桌上必不可少的调味品。 常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，南方多产小葱，又叫香葱。
炒菜为什么要放葱花？有什么来历？从什么时候开始的？ - 知乎
每个人都炒过菜，起锅烧油放葱花，都会做。为什么非要放葱花？有什么来历？从什么时候开始的？
葱在中国食物中的地位有多高？ - 知乎
因此，在菜出锅之后，在上面撒葱花，是提升口感最快捷的方法。 但是葱花不能提前放。葱花过度加热，会糜烂在菜里，辣味分解之后，只剩下秽臭味。所以，想要长时间炖煮，只能放大块的 …
突发奇想，有没有葱花蜜，有人吃过嘛？老好奇了？ - 知乎
其实大葱开花的时候，上面的蜂子还是挺多的，应该是蜜也不少的，不然也是不会那么招蜂子喜欢，只是采集葱花的时候，会对蜜蜂造成很大的伤害，主要是对蜜蜂的翅膀有伤害，葱花上面很 …
葱花饼最正宗的做法是？ - 知乎
辅料：葱花、盐、花椒粉、油。 制作步骤： 1，和面，最好是和的软一点。 2，擀成长条片，抹上香油、葱花，撒上盐、花椒粉，可按口味加辣椒和其他调料，卷起后竖着按扁，擀成饼状。